Всем привет! Сегодня готовим очень вкусный, простой и освежающий летний салат Табуле. Табуле готовят в Ливане, Сирии. Очень популярная там закуска-салат. Традиционно готовят с булгуром, иногда кус-кусом. А я хочу приготовить пп вариант — с киноа.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Овощной калейдоскоп
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- киноа
- петрушка
- кинза ( или мята )
- помидоры
- сладкий лук ( или зеленый )
- оливковое масло
- лимонный сок
- соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Отвариваем киноа как указано на упаковке. Мелко нарезаем зелень. Я взяла петрушку и кинзу. Можно взять еще мяту.
Шаг 2
Мелким кубиком нарезаем помидоры и сладкий лук. Можно взять зеленый лук.
Шаг 3
Заправляем салат лимонным соком и оливковым маслом. Солим. Салат едят охлажденным.
посмотреть фото
посмотреть видео
Источник: gastronom.ru
