Домашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой

Домашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой

Вкуснейшие домашние конфеты с орехами, сушеной клюквой и шоколадом! Сделать такие конфеты сможет даже ребенок — это очень просто и быстро, а результат превосходит все ожидания.

Продукты

Орехи фундук — 150 г

Клюква сушеная — 50 г

Шоколад темный — 50 г + 150 г

Молоко сгущенное — 2-4 ст. л.

Видео рецепт

Домашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой

Пошаговый фото рецепт

Домашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой

Домашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой

Подготовить продукты для шоколадных конфет с орехами и клюквой.
Фундук обжарить на сухой сковороде в течение 10 минут. Очистить орехи от шелухи, насколько это возможно.

Домашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой

Измельчить орехи при помощи скалки до состояния крупной крошки.

Домашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой

Клюкву нарезать.

Домашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой

Шоколад (50 г) порубить мелкими кусочками.

Домашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой

Смешать орехи, клюкву и шоколад, добавить сгущенку (от 2-х до 4-х ст. ложек) — масса должна собираться в комок.

Домашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой

Все хорошо перемешать.

Домашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой

Из получившейся массы сформировать 24 шарика, выложить их на пергамент и поместить в морозилку на 10-15 минут.

Домашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой

На водяной бане растопить шоколад (150 г). Вынуть конфеты из морозилки.

Домашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой

Обмакнуть конфеты в растопленный шоколад.

Домашние шоколадные конфеты с орехами и клюквой

Готовые домашние конфеты с орехами и клюквой убрать в холодильник до полного застывания шоколада.

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com