Салаты из свежей тыквы — это яркие краски на вашем столе, хорошее настроение и польза в каждой ложке. Тыква универсальна. Для приготовления блюд её можно использовать как в сыром, так и в запечённом виде. В данном случае используется сырая тыква, которая отлично сочетается с сыром. Консервированная кукуруза придаёт сладость, а чеснок — пикантные нотки.
Продукты
Тыква — 130 г
Сыр твёрдый — 70 г
Кукуруза консервированная — 100 г
Семечки подсолнечника очищенные — 1 ст. ложка + для украшения (по желанию)
Майонез — 40 г
Чеснок — 2 зубчика
Кунжут чёрный для украшения (по желанию) — по вкусу
Соль — 0,5 ч. ложки
Пошаговый фото рецепт
Салат из свежей тыквы с сыром, кукурузой и семечками подсолнечника
Подготовьте необходимые продукты.
С консервированной кукурузы слейте жидкость. Чеснок очистите. Тыкву очистите от кожуры и удалите семена.
Очищенную тыкву натрите на крупной тёрке.
Сыр также натрите на крупной тёрке.
В салатник выложите тыкву, сыр, кукурузу и семечки подсолнечника. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к остальным компонентам салата.
Посолите и перемешайте салат. Салат можно заправить майонезом и перемешать.
А если подаёте салат порционно, то на порцию салата нанесите сеточку из майонеза и украсьте чёрным кунжутом или обжаренными семечками подсолнечника. Любителям тыквы такой салат точно придётся по вкусу. Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
