Сочная куриная запеканка с яблоками и сыром точно покорит вас с первого кусочка. Рецепта более сочной, вкусной и полезной запеканки найти нельзя. При минимальном количестве ингредиентов у вас получится прекрасный обед или ужин для всех членов семьи, даже для самых маленьких.
Продукты (на 5 порций)
Филе куриное — 600 г
Сыр твердый — 100 г
Лук репчатый — 1 шт. (150 г)
Яблоки (кислых сортов) — 2 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — для смазывания формы
Видео рецепт
Сочная куриная запеканка «Неженка» с яблоками и сыром
Пошаговый фото рецепт
Сочная куриная запеканка «Неженка» с яблоками и сыром
Подготовим необходимые продукты для приготовления куриной запеканки.
Готовим фарш: пропускаем через мясорубку куриное филе и луковицу.
Полученный фарш солим и вымешиваем.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Очищаем от кожицы яблоки и натираем на крупной тёрке.
(Лучше брать яблоки кислых сортов.)
На дно формы, слегка смазанной растительным маслом, выкладываем вымешанный фарш, затем раскладываем яблоки и сверху посыпаем натёртым сыром.
Смазываем сметаной.
Отправляем в духовку, заранее разогретую до 180 градусов. Готовим мясную запеканку с яблоками и сыром на 40 минут.
Готовой куриной запеканке даём настояться 20 минут.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
