Яркий и питательный завтрак — густой смузи с морковью, яблоками, апельсином и семечками подсолнечника. Такой фруктово-овощной напиток солнечного оранжевого цвета — отличный способ обеспечить организм энергией!
Продукты (на 2 порции)
Морковь — 2 шт. (350 г)
Яблоко — 1 шт. (100 г)
Апельсин — ½ шт. (150 г)
Вода питьевая — 100 мл
Семечки подсолнуха — 50 г
Пошаговый фото рецепт
Морковно-яблочный смузи с апельсином и семечками подсолнечника
Подготовьте продукты по списку.
Смузи получается очень густым, так что если предпочитаете более жидкий коктейль — увеличьте количество воды вдвое.
По желанию вместо воды можно использовать сок — апельсиновый, яблочный или любой другой на свой вкус.
Морковь и яблоко очистите от кожуры и тщательно вымойте. У яблока удалите семена. Яблоко крупно нарежьте. Апельсин очистите от кожуры, разберите на дольки и по возможности удалите белые перегородки. По желанию ломтик апельсина можно отложить для подачи.
Морковь натрите на мелкой тёрке.
Апельсин выложите в чашу блендера и измельчите в пюре.
Добавьте крупно нарезанные яблоки и снова измельчите блендером.
Натёртую морковь отправьте в чашу блендера к фруктовому пюре и снова измельчите.
Добавьте к смузи очищенные семечки подсолнуха, по желанию отложив щепотку для подачи. Взбейте на высокой скорости блендера до однородности.
Добавьте воду и снова взбейте на высокой скорости.
Смузи получается довольно густым, с мелкими крупинками.
Разлейте морковно-яблочный смузи с семечками подсолнечника по стаканам и подавайте к столу, по желанию украсив ломтиком апельсина и семечками подсолнечника.
По количеству полезных веществ такой витаминный напиток может заменить полноценный завтрак. Морковный смузи не только очень полезен для пищеварения и зрения, но ещё и очень вкусный!
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
