Соус болоньезе
мин) Соус болоньезе — это итальянское блюдо родом из Болонии. В упрощённом виде — это мясной фарш в томатном соусе, но сегодня я готовлю классический вариант соуса, который включает в …
ПодробнееСоусы
Картофельные кнели с ветчиной и сыром, со сливочно-сырным соусом
мин) Картофельные кнели с ветчиной и сыром — прекрасный вариант сытного завтрака или лёгкого ужина для всей семьи. А если отварить картофель заранее, вкусное блюдо будет готово практически за несколько …
Подробнее
Кабачки, запечённые в сырно-пряной панировке
Запечённые кабачки в сырной панировке с пряностями — это отличная закуска, одинаково вкусная как в тёплом, так и в остывшем виде. Такая закуска прекрасно подойдёт для пикника и станет украшением …
Подробнее
Макароны с грибным соусом
KaterinaS 16.07.20 Секрет этого блюда — в ароматном соусе. Он готовится из шампиньонов, вешенок и сушёных грибов, на овощном бульоне. Сушёные тимьян и орегано придадут соусу ещё более изысканный аромат. Продукты …
Подробнее
Соус из черной смородины с чесноком и острым перцем
Очень интересный соус из черной смородины с чесноком и острым перцем обладает ярким пряным вкусом с кислинкой, отлично подходит к любым мясным блюдам и готовится за пару минут. Продукты (на …
Подробнее
Рыба, запечённая в сливочном соусе с горчицей, соком лимона и чесноком
Рыба, запечённая в сливочно-горчичном соусе с соком лимона и чесноком, вас приятно удивит. В соусе из сливок, горчицы и лимонного сока можно запечь любую белую рыбу. Соус придаст рыбе оригинальный …
Подробнее
Индюшиные сердечки с грибами, тушенные в сливочном соусе
Людмила Владимировна 30.07.20 Оказывается, блюда из субпродуктов могут быть очень вкусными. Готовим индюшиные сердечки с сушёными грибами в сливочном соусе. Отвариваем сердечки до готовности, а затем в этом бульоне варим сушёные …
Подробнее
Запечённый минтай в томатном соусе с грибами и овощами
Простое и вкусное блюдо из низкокалорийной и богатой полезными веществами рыбы. Под томатным соусом с овощами и шампиньонами минтай получается очень сочным, нежным, с ярким вкусом. Продукты (на 4 порции) …
Подробнее
Кунжутная паста (тахини)
Паста тахини готовится из семян белого кунжута за достаточно короткое время. Тахини может быть как дополнением к самым различным уже готовым блюдам, так и неизменным ингредиентом для других. К примеру, …
Подробнее
«Стейк» из цветной капусты в духовке, со сметанно-чесночным соусом
мин) В разгар овощного сезона, когда цветная капуста доступна и стоит относительно недорого, интересно приготовить это изумительное и простое блюдо! Предварительное «маринование» капусты с лимоном и имбирем придаст блюду свежую …
Подробнее