Быстрая закуска из огурцов

Дорогие поварята, хочу поделится с Вами классной закуской из свежих огурчиков. Рецепт отличный — простой, быстрый и вкусный, а счастливые обладатели свежесорванных с грядки огурцов, вообще получат массу удовольствия!!! Кому интересно — заходите в гости!

Ингредиенты для «Быстрая закуска из огурцов»:

Огурец
—
500 г
Соевый соус
—
50 мл
Чеснок
—
3 зуб.
Перец чили
—
2 г
Кунжут
—
10 г
Масло растительное
—
20 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

446.2 ккал

белки

12.6 г

жиры

25.8 г

углеводы

42.7 г

100 г блюда

ккал
67.6 ккал
белки
1.9 г
жиры
3.9 г
углеводы
6.5 г

Рецепт «Быстрая закуска из огурцов»:

Друзья, всё делается предельно быстро, нужно лишь сходить на грядку и нарвать огурцов. За красотой не гоняемся, рвём какие попадутся, главное чтобы были свежие...

Огурцы моем, берём такую штуку как у меня, нарезаем. Времени займёт минуту-две. Если нет такой штуки, то режте как Вам нравится, но всё же так смотрится интересней и почему-то огурцы лучше впитывают маринад.

Далее ещё проще — берём ёмкость в которой будем мариновать, складываем туда огурцы, сверху присыпаем обжаренным кунжутом, добавляем три-четыре измельчённых зубчика чеснока, добавляем по вкусу перец чили, затем соевый соус и заливаем горячим растительным маслом без запаха.

Всё хорошо перемешиваем, пробуем на вкус, если нужно подправляем и оставляем на пятнадцать минут при комнатной температуре. Если вы любите хрустящие огурчики, то этого времени вполне достаточно, если же более мягкие и более маринованные, то можно оставить на ночь убрав в холодильник.