Тыквенный салат к мясу

Тыквенный салат к мясу

Из тыквы готовят разнообразные салаты, сладкие и солёные, ведь тыква — продукт универсальный. Предлагаем вам рецепт тыквенного салата к мясу.

Продукты

Тыква, очищенная от семян и кожуры — 500 г

Яблоки кислые — 2 шт. (300 г)

Зелень сельдерея — 3-5 веточек

Майонез или масло салатное — 70 г

Соль — 2 ч. ложки

Сахар — 1 ч. ложка

Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки

Лимон — 0,25 шт.

Семечки тыквенные или другие, очищенные — 2 ст. ложки

Видео рецепт

Тыквенный салат к мясу

Пошаговый фото рецепт

Тыквенный салат к мясу

Тыквенный салат к мясу

Подготавливаем продукты для салата из тыквы.

Тыквенный салат к мясу

Шинкуем очень тонкой соломкой или натираем на крупной тёрке 500 грамм очищенной тыквы и два кислых яблока.

Тыквенный салат к мясу

Мелко нарезаем листья веточек сельдерея.

Тыквенный салат к мясу

Добавляем зелень к тыкве и яблоку, добавляем сок и цедру 0,25 лимона, две чайные ложки соли, одну чайную ложку сахара, половину чайной ложки чёрного молотого перца, перемешиваем.

Тыквенный салат к мясу

Добавляем две столовые ложки тыквенных или других семечек, перемешиваем, добавляем 70 грамм майонеза или салатного масла.

Тыквенный салат к мясу

Всё хорошо перемешиваем и подаём к столу. Подаём тыквенный салат с отварным мясом или запеченным в духовке мясом. Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com