Гамбургер с индейкой и чесночным сыром

Гамбургер с индейкой и чесночным сыром
Гамбургер с индейкой и чесночным сыром

Блюдо, которое всегда можно взять с собой на дачу и пикник. Просто, быстро и по домашнему вкусно. 🙂

Ингредиенты для «Гамбургер с индейкой и чесночным сыром»:

  • Фарш индюшачий

    (Из расчета для двух гамбургеров)
     —
    200 г
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Сыр сливочный

     —
    50 г
  • Чеснок

     —
    1 зуб.
  • Огурец

    (маленький огурчик)
     —
    1 шт
  • Листья салата

    /

    Салат

  • Масло растительное

     —
    1 ст. л.
  • Сухари панировочные

    /

    Панировка

    (для панировки (по желанию))
  • Булочка

    (Готовые булочки для гамбургеров)
     —
    2 шт

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1494.5 ккал

белки


59.2 г

жиры


75.2 г

углеводы


139.1 г

100 г блюда

ккал
169.8 ккал
белки
6.7 г
жиры
8.5 г
углеводы
15.8 г

Рецепт «Гамбургер с индейкой и чесночным сыром»:

Гамбургер с индейкой и чесночным сыром

В чашу чоппера-измельчителя добавить филе грудки индейки (200 гр.). Далее добавить соль и черный молотый перец по вкусу.

Гамбургер с индейкой и чесночным сыром

Пробить филе грудки индейки до однородной гомогенной мелкой структуры.

Гамбургер с индейкой и чесночным сыром

Мокрыми руками сформовать котлеты круглой формы. По желанию можно запанировать в панировочных сухарях.

Гамбургер с индейкой и чесночным сыром

На гриль-сковороду добавить 1 ст. лоржку растительного масла. Обжарить котлеты с двух сторон до готовности.

Гамбургер с индейкой и чесночным сыром

В миску добавить сливочный сыр (50 гр.), пропустить 1 зуб. чеснока через чесночный пресс. Сливочный сыр растереть с чесночной кашицей до однородного состояния.

Гамбургер с индейкой и чесночным сыром

Булочки для гамбургеров разрезать на две части. Одну часть смазать смесью сыра и чеснока.

Гамбургер с индейкой и чесночным сыром

На слой сыра выложить горячую котлету из филе индейки. Сыр слегка расплавится.

Гамбургер с индейкой и чесночным сыром

Далее добавить нарезанные пластиками свежие огурчики.

Гамбургер с индейкой и чесночным сыром

Далее добавить листья салата. Листья салата смазать слегка чесночно-сливочным сыром и всю конструкцию прикрыть верхней частью булочки для гамбургеров.

Гамбургер с индейкой и чесночным сыром

Приятного аппетита на природе!

Гамбургер с индейкой и чесночным сыром

Гамбургер с индейкой и чесночным сыром

povarenok.ru