Гамбургер с индейкой и чесночным сыром

Блюдо, которое всегда можно взять с собой на дачу и пикник. Просто, быстро и по домашнему вкусно. 🙂

Ингредиенты для «Гамбургер с индейкой и чесночным сыром»:

Фарш индюшачий
(Из расчета для двух гамбургеров)
—
200 г
Соль
—
по вкусу
Перец черный
—
по вкусу
Сыр сливочный
—
50 г
Чеснок
—
1 зуб.
Огурец
(маленький огурчик)
—
1 шт
Листья салата

/

Салат
Масло растительное
—
1 ст. л.
Сухари панировочные

/

Панировка
(для панировки (по желанию))
Булочка
(Готовые булочки для гамбургеров)
—
2 шт

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1494.5 ккал

белки

59.2 г

жиры

75.2 г

углеводы

139.1 г

100 г блюда

ккал
169.8 ккал
белки
6.7 г
жиры
8.5 г
углеводы
15.8 г

Рецепт «Гамбургер с индейкой и чесночным сыром»:

В чашу чоппера-измельчителя добавить филе грудки индейки (200 гр.). Далее добавить соль и черный молотый перец по вкусу.

Пробить филе грудки индейки до однородной гомогенной мелкой структуры.

Мокрыми руками сформовать котлеты круглой формы. По желанию можно запанировать в панировочных сухарях.

На гриль-сковороду добавить 1 ст. лоржку растительного масла. Обжарить котлеты с двух сторон до готовности.

В миску добавить сливочный сыр (50 гр.), пропустить 1 зуб. чеснока через чесночный пресс. Сливочный сыр растереть с чесночной кашицей до однородного состояния.

Булочки для гамбургеров разрезать на две части. Одну часть смазать смесью сыра и чеснока.

На слой сыра выложить горячую котлету из филе индейки. Сыр слегка расплавится.

Далее добавить нарезанные пластиками свежие огурчики.

Далее добавить листья салата. Листья салата смазать слегка чесночно-сливочным сыром и всю конструкцию прикрыть верхней частью булочки для гамбургеров.